Sous, l'Ancien régime, Courniou formait avec Les Usclats une masade dépendant de Saint-Pons-de-Thomières. La masade dans le Saint-Ponais était constituée d'un ou plusieurs hameaux, avec les terres en dépendant, auxquelles étaient attachées des redevances seigneuriales, mais aussi des droits pour les habitants. Les limites de la masade de Courniou au 16ème siècle ont été conservées : "confronta du miech jour an la masade de Cavenac [Cavenac : 1] et devers solehl colt las Terras del Rey dites Las Veyreyras [Les Verreries : 2] et la ribieyra de Thoret [Le Thoré : 3], devers sers an las roquas de las Albieyras montan drech à la serra de Cabymon, ayguas verdens, sus al rec dict de Combarasio, près del mas de Sarrogia descenden deld rec a la ribieyra de Savo [Sabo : 4]sus à la ribieyra de Marthomis [Marthomis : 5] et rec de Botinio sus al rec de Cabardès, del rec de Cabardès montan a las Terras et serra de … devers miech jour descenden al colh dict de las Frugeras et a la Rocqua deldh colh … drech a la borio das herities de M. Jacques Molinia [La Fajole : 6], camy de Sainct-Pons [chemin de Saint-Pons: 7] anan ala … devers miech jour … lo camy sur la bola del Bouysso. Devers sers, montan a la vinho dels susd. Herities …."

Quelques pistes pour parcourir pays-saint-ponais.fr ...  BOURGS ET VILLAGES DU SAINT-PONAIS: Boisset, Courniou, La Caunette La Salvetat-sur-Agout, Minerve, Olonzac, Rieussec, Riols, Saint-Chinian, Saint-Jean-de-Minervois, Saint-Pons-de-Thomières, Vélieux, Les Verreries-de-Moussans, Villespassans.  GÉNÉALOGIE ET HISTOIRES FAMILIALES LIÉES A LA RÉGION DE SAINT-PONS: A Almoy, Amblard, Amieu de Beaufort, Andoque, André (Azillanet), André, Astruc, d'Augier, Augier (d'Agel), Auzias, B Back de Surany, Bène de Barre, Beaulieu, Beauxhostes d'Agel, de Belot, Benoit, de Bertin, de Bonne, Bosquat de Saint-Rome, Bourguignon de Saint-Martin, de Brugairoux, de Brugairoux de Saint-Massal, de Brun, de Cabrerolles de Villespassans, C de Cabrol (par Sahuc), de Cabrol, Cabrol de Grualgue, Cardinal de Cuzey, Castelbon de Beauxhostes, Citou de Boulade, Clémens de Graveson, Clerc, Clerc de Ladevèze, de Comignan, de Colomb, Cros-Le-Bailly D Delecouls, Delort, Devic, Dor de Lastours, Dulac, du Lac (Cazouls-lès-Béziers), Dulaur de Durenque et de La Lauzade E Estival, F Fallois, Filleul, de Fleyres, de Flottes, Flottes de Pouzols, Fourcade, G Gairaud de Lasserre, Gartoule, Gasc (Olonzac) Gautier de Vinfrais, Gept (Azillanet), Gleizes de La Blanque, Gléon de Durban, de Grenier, de Guibbal , Guiraud, H Houard, J Jammes (Sérignan), L de La Chapelle, Lafont, de La Roque,de La Vernhe, Laur (Olonzac), de Laur de La Lauzade, Legendre de Luçay, de Lenoir, M Massip, Maurin de Pardaillan, Mazauric, Mialhe, de Michelet, Milhé de Saint-Victor, Molinier, Molinier (Aigne), P Portes de Pardailhan, Poumayrac, Pradal, R de Raynaud, de Riols de Fonclare, de Riols d'Espinassié, de Riols de Trémoulèdes; Rocque, Roger (Olonzac), Roger de Cabanes, Rotolp, Roussel, S Seguin des Hons, de Seigneuret, T Tabariés de Grandsaignes, Tabarié (anobli), Tarbouriech de Campredon; Thomassin, Tissié-Sarrus, Tourbes, Treil, Treil de Pardailhan, Trencavel, Tricou, V Villeneuve, Vernazobres, Verdiguier, de Veye, Vidal, de Villa, de Villespassans, Vitalis de Latour.

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