| UNE INAUGURATION MÉMORABLE
30 août 1936; Olargues est en fête. On inaugure en grande pompe le groupe scolaire, la mairie, le foyer des campagnes et les bains-douches qui se dressent, flambants neufs, au bas de la place Laissac, à l'emplacement des anciennes écoles.
L'architecte Avon de Béziers, a fait les plans. Cela représente une énorme dépense, le projet s'élevant à plus d'un million de francs de l'époque. De nombreuses interventions furent nécessaires pour que la part de financement de la commune soit réduite au maximum. L'action des élus de tous niveaux s'avéra efficace puisque les Olarguais ne déboursèrent en définitive que 180.000 F ...

La mairie d'Olargues
Le nouveau bâtiment est pavoisé pour la circonstance ... C'est qu'on reçoit aujourd'hui non seulement M. Peyre, représentant le préfet, le député de la circonscription E. Barthe,
le conseiller d'arrondissement M. Fontès, M. Boutet conseiller général du canton d'Olargues, d'autres conseillers généraux et la plupart des maires du canton, mais aussi, tenez-vous bien, le ministre de l'Education lui-même Mario Roustan, membre du jeune gouvernement (*) du Front Populaire ! On a invité aussi M. Soustelle, directeur du journal républicain Le Petit Méridional., ce qui vaudra le lendemain une grande page de compte rendu dans ce quotidien:
"La petite ville a revêtu la parure des jours de fête ... les personnalités, les invités, les enfants des écoles publiques, sous la direction de Mme Fabre directrice , de M. Castel
directeur sont massés devant le perron de la maison commune. La Lyre Olarguaise, sous la direction de son chef M. Audier exécute avec charme plusieurs morceaux de son repertoire et Mlle
Georgette Marty récite un compliment très bien tourné à M. Le ministre Mario Roustan. [...] Le ministre remercie en une court allocution pleine d'esprit et très émouvante. Il embrasse la fillette puis l'assistance recueillie écoute avec émotion la Marseillaise
Le cortège fait le tour de la ville précédé de la Lyre, et se rend au foyer des campagnes où des discours vont être prononcés [...]. Chacun y va de sa péroraison, exaltant les vertus de l'école laïque et l'oeuvre de Jules Ferry. M. Boutet parle de cette "foi républicaine" qui l'anime toujours et, dit-il, "je suis heuruex de représenter au conseil général le canton d'Olargues foncièrement républicain".
Et tout cela se termine -ainsi le veut la tradition - par un banquet, un copieux banquet préparé par le restaurateur Laissac; langoustes, perdreaux, foie gras, lièvres ... et j'en passe ... le tout arrosé de bons vins, ce qui permet de reprendre des forces pour les dicours et les toasts de la fin ...
Ainsi s'est terminé un banquet qui a été une magnifique manifestation de concorde et d'amitié, la journée se terminant pour la population d'Olargues dans la joie de cette inauguration et des réjouissances de l'après-midi."
Ah oui ! On s'en souviendra de ce 30 août 1936 !
par Robert Guiraud , dans "Vivre en pays olarguais", Société archéologique et historique des hauts cantons de l'Hérault, 1986
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